טעימה ונעימה בסגנון איטלקי

מסעדת CANAL GRANDE במינכן גרמניה
מסעדת CANAL GRANDE

הקורונה, לפחות בינתיים, נסוגה קמעה, ואנו, בניסיון לחזור לשפיות, מבקשים לשחזר ימים כתיקונם. כך הגענו למינכן אשר בגרמניה, ואפילו סעדנו בכמה מסעדות. על אחת מהן, CANAL GRANDE, ארחיב מעט את הדיבור הפעם. מדובר במסעדה איטלקית, סגנון קולינארי המקובל בכל אירופה, ואפילו בעולם כולו.

תפריט המסעדה כולל את כל קטגוריות המזון האופייניות במסעדה איטלקית: מבחר מנות מתאבנים = אנטי פסטי (כגון מוצרלה ועגבניות, קרפצ'יו, סלט אבוקדו, וכדומה), פיצות בטעמים שונים (נקניק, סלמון, פירות ים ועוד), פסטה (לאזניה, פטוצ'יני, רביולי ומינים נוספים), מנות עיקריות (דגים כמו קוד וסלמון, ובשר כמו מדליונים, פילה, צלי וכו'), ומבחר קינוחים (מוס שוקולד, קרם קטלנה, טירמיסו, סורבה, קרם לימון, ואין זה סוף הרשימה). יש כאן גם מנות בריאות צמחוניות. תפריט היינות ויתר האלכוהול רחב מהממוצע המקובל, ובטח גדול יותר מאשר במסעדות בעלות אותו אופי בארצנו.

האוכל טעים ומוגש נכון. ניכר בו שהוא עשוי מחומרים טובים ובידי מי שמכיר את המטבח האיטלקי. מדובר באוכל איטלקי קלאסי מגוון. התפריט מתעדכן כאן בתדירות יחסית גבוהה. בדירוגים הדיגיטליים המסעדה ממוקמת בערך בקצה התחתון של השליש הראשון ברשימת המסעדות הרבות הפועלות במינכן. CANAL GRANDE רכשה לה מוניטין חיובי עם הזמן, ובשל שמה הטוב, יש לה ביקוש רב יחסית. שעת השיא היא בסביבות שמונה בערב. רצוי להזמין מקומות מראש ובמיוחד ככל שמדובר בשעות השיא ובימי השיא. המסעדה פתוחה כל השבוע לארוחות צהריים וערב.

CANAL GRANDE ממוקמת באזור טוב ויפה, על גדות תעלה יחסית גדולה, ומכאן נובע גם שמה. ההושבה בפנים המסעדה נוחה למדי, אם כי לא מפוארת, ויש גם אפשרות לשבת במרפסת. השירות מהיר וידידותי, לטעמי לפעמים יותר מדי ידידותי (בסטנדרטים אירופיים). אני מעדיף שיש קצת יותר פורמאליות ומשמעת בהתנהגות הצוות. המוזיקה המתנגנת ברקע נעימה לאוזן, וגם חדרי השירותים ברמה סבירה.

למרות שאין במסעדה שום דבר יוצא מן הכלל באופן בולט, היא בהחלט מקום חיובי ונעים. המחירים בה תל-אביביים ומטה, בוודאי כשמדובר באלכוהול. אם וכאשר תהיו במינכן, כדאי לכם לסעוד כאן, בוודאי אם אתם מחסידי הגסטרונומיה האיטלקית.

כתובת: Canal Grande, Ferdinand – maria st. Munich

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב twitter
Twitter
שיתוף ב linkedin
LinkedIn
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp
שיתוף ב email
Email

7 תגובות

  1. במינכן אוכלים נקניקיות או שניצל ולא פסטה. פסטה אוכלים באיטליה.

  2. במינכן אלפי מסעדות בכל הטעמים והסוכנויות ובכל רמות הבישול והמחירים.

  3. אם כל האנשים החכמים שגולשים באתר היו כותבים חוות דעת על מסעדות ומקומות בילוי בעולם, היה לנו כאן אוסף מידע יקר ערך

  4. היתרון והחסרון של המסעדה זאת העובדה שהיא לוקחת גסטרונומיה מכל קצוות איטליה ומערבבת את הכל. צריך לכן שהסועד יבין באוכל האיטלקי וידע מה לצרף למה.

  5. אף פעם עוד לא הצלחתי להבין מה מושך כל כך הרבה אנשים בעולם לאוכל האיטלקי? אולי כי קל להכין אותו?

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

פרסום תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש באתר.
התגובות יפורסמו לפי שיקול דעת העורך.

עשוי לעניין אותך